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2020-09-29

      廚房是家庭裝修的關鍵，也是每個人都關心的問題。 今天，長壽工廠廚房設備與您討論廚房的一些常識。  一、廚房設備的安裝過程      家用廚房用具的安裝是一項高度專業(yè)的項目，其標準安裝過程為：墻面和地面基本處理→安裝產品檢查→壁柜的安裝 →安裝底柜→打開和調試供水和排水設備→安裝配套電器→測試和調整→清理。根據家用廚具的設計和項目的復雜程度，程序的內容也會改變。  二、安裝廚房設備之前的檢查       為了確保安裝后廚房設備的安全和方便使用，在安裝之前，應檢查交付到現場的廚房設備。 檢驗項目和要求如下：       人造板單板不允許有起泡，裂紋，污染，雪花，明顯的劃痕，顏色不均等缺陷； 板和零件上的孔中心位置與參考邊距的偏差不超過0.3mm； 抽屜和柜子的深度應匹配，滑軌應牢固安裝，尺寸應均勻，滑動自如； 人造板桶和門扇應邊緣密封； 螺絲應平整，牢固，無歪斜，露頭，滑扣現象; 玻璃門的外圍邊緣打磨，玻璃厚度不小于5mm，厚度均勻，與柜體的連接牢固。 配件安裝完整，牢固，正確，牢固，沒有碎裂，松動，釘子，倒釘，彎曲的釘子，浮動的釘子，沒有遺漏的零件或零件。 鉸鏈，保險杠及其他打開和關閉附件的安裝牢固，靈活； 門扇與柜體之間的間隙相同，相鄰門扇的高度相同。 三、廚房設備安裝的施工規(guī)范       壁柜的安裝應根據不同的墻壁采用不同的固定方法。 后襯板和吊板的長度應為壁柜的長度減去100毫米。 襯板的長度小于500毫米，使用2個加固釘，小于800毫米的長度，使用3個加固釘。 加固釘的長度不應短于50毫米。 安裝時，請先調整機柜水平高度，再調整鉸鏈，以確保門扇為水平和垂直； 從壁柜底部到地面的距離，壁柜的高度應大于1500毫米。 當頂部需要裝飾線板時，裝飾線板應與柜體和門扇的垂直表面保持水平。 兩組壁柜已連接，應將其卸下。 螺釘密封件用木螺釘連接，兩個壁柜的柜體是水平和垂直的，門之間的間隙均勻。         安裝底部機柜時，請調節(jié)水平旋鈕，以確保機柜的工作臺面和正面處于同一水平。 兩個機柜用木螺釘連接。 背面板應與管道，儀表，閥門等連接。劃線和打孔以隱藏設備，孔的側面不得鋸齒。        應在洗衣機柜底部的水孔中加一個塑料圓形墊。 排水管的連接應確保防滲漏和防水，并且不得使用粘合劑連接接口部件。         當安裝不銹鋼水槽時，根據水槽的型號和尺寸在臺面上排好線并開槽。 水槽和臺面之間的連接應使用隨附的懸掛螺釘夾緊并調平，并用密封劑密封。 確保水槽和桌子之間的連接間隙均勻且不會滲漏。      安裝水龍頭時，可以在不銹鋼板或其他臺面上直接鉆孔。 要求安裝牢固，水連接不得漏水。         抽油煙機的安裝應按照所用抽油煙機制造商的說明進行，并注意壁柜和抽油煙機蓋的尺寸匹配，并應協調和 統一。         安裝爐灶時，請注意根據燃氣類型選擇正確的爐灶。 安裝時，請鎖定氣管的軟管夾，以防止空氣泄漏。 安裝后，請使用肥皂檢查安裝是否完整。四、廚房設備安裝的驗收       廚房設備安裝與基本水平的連接必須滿足相關國家標準的要求。 廚房用具牢固地連接到底壁，沒有明顯的質量缺陷，例如松動或向前傾斜。 工作臺面是直的，并且工作臺面的總體平整度誤差小于0.5毫米。 進水口連接緊密，沒有漏水或滲水現象。 所有配套設備（例如爐灶，抽油煙機，洗碗池等）的尺寸均應較小，并用密封劑密封。 電器上沒有密封劑標記。 燃氣管道連接緊密，無空氣泄漏。 灶具符合燃氣類型，開關靈活有效，整體廚具安裝在靠近底壁的位置，各種管道和檢測口均預留在正確的位置，間隙小于3mm。 整體廚具清潔無污染，臺面和門符合設計要求。 附件應完整且牢固安裝。  

2020-09-29

      我們了解到各種常見的不銹鋼廚具設備的日常保養(yǎng)措施，如果堅持保養(yǎng)，可以很好的延長設備的使用壽命。只有保持了，才能發(fā)揮它的大優(yōu)勢。提高廚房設備的性價比。比較常用的方法是定期消毒，以下黔江工廠廚房設備廠家為您講解:1、煮沸消毒      將餐具煮沸并消毒。餐具洗完后，放進一個大鍋里，加入自來水。水的深度不應超過餐具。加熱煮沸，打開鍋，繼續(xù)煮30分鐘。自然冷卻后，你可以使用它。2、蒸汽消毒      根據餐具的大小清洗餐具，放在干凈的籠子抽屜里。蓋上蓋子，蒸20到30分鐘。用自然冷卻的方法冷卻餐具。使用時，不要用臟抹布擦拭餐具，以免餐具被污染，再次成為感染源。3、使用洗滌劑      將使用過的廚具用具放入水中，滴少許洗滌劑，將油污、污跡清洗干凈，用清水沖洗后倒入柜內。再用炊具時，可用開水浸泡，或將炊具煮成沸水。大約10分鐘后，單個細菌被殺死，這是一種解脫。或者，使用漂白劑溶液:將一湯匙漂白劑與兩杯冷水混合制成溶液。將干凈的鍋浸泡，兩分鐘后取出，用清水沖洗，然后敷上。      不銹鋼廚具理想的消毒方法是先將干凈的餐具放入鍋中，完全浸泡在水中加熱，當水開時，保持兩分鐘，就可以達到消毒的目的。消毒的餐具放在櫥柜中，或用紗布罩起來，留水自然晾干，不要用抹布擦拭，以防再次污染。如果這些器具是病人使用過的，一定要分開清洗和消毒。      我們知道，疾病從口腔，對于不干凈的廚房用具會給我們帶來一些麻煩，使用后可能會使我們生病，所以消毒是非常必要的。

2020-09-29

假設過去幾年商業(yè)電磁爐行業(yè)仍處于無序競爭之中，自那以后，商用電磁鐵制造商盲目地將上述"環(huán)保規(guī)范"內化。環(huán)保已成為希望打造百年老品牌的商用電磁鐵制造商最基本的標準項目。      許多商用電磁爐每年在市場上推出10-20種新產品。目前，"借用"在商業(yè)電磁鐵市場上非常流行。由于少數小企業(yè)沒有自己的設計團隊，每到一個寒冷的季節(jié)，換錢的高峰期就來了，許多公司紛紛派來商業(yè)代理剽竊原創(chuàng)作品，一點點進入市場。你必須不斷更新商品電磁爐的產品，從新裝修部門，以吸引更多的客戶。不然的話，誰愿意到你這邊買呢？"商用電磁爐不適合地板、衛(wèi)浴等標準化產品，其特點和區(qū)別是很明顯的。        目前，大多數商業(yè)電磁鐵企業(yè)都沒有強大的設計實力，而商業(yè)電磁鐵文化的發(fā)展是一個力量積累和快速崛起的過程，許多企業(yè)沒有實力和耐心投資，與國外品牌相比，百年來，天然差距很大。"特別是在設計上，我們的商用電磁鐵經常停留在模仿的低階段。人們說，看一個家庭的生活質量，烹飪和衛(wèi)生是更好的注意事項。廚房代表了家里最美妙的一幕：想象一家人坐在桌子旁愉快地品嘗主人的創(chuàng)作。"在廚房設置中，商用電磁爐無疑占了更大的比重，一小部分商業(yè)電磁學的細節(jié)，對未來民生的影響是深遠的。"我們經常看到或者說哪個品牌的商業(yè)電磁爐有著鮮明的特色，其本身的設計也是非常精致的。"例如，減震設計可以帶來極大的方便，更不用說代謝板、餐桌材料、商家的遮蔽處在于消費者的需要，而消費者對廚房最基本的要求是干凈、環(huán)保、易于照顧。"關注商用電磁爐的消費者可能會發(fā)現這樣的細節(jié)。如今，品牌商業(yè)電磁學在家居裝飾市場上的宣傳，已逐漸離開了他們叫囂"符合環(huán)保規(guī)范"的一年，而不再注重設計內容和高科技技能產品。"環(huán)保商用電磁爐是近年來更大的賣點。        關于商用電磁爐的環(huán)保問題，國家"家庭全廚房"行業(yè)規(guī)范，了解商用電磁鐵產品甲醛釋放規(guī)律必須小于9mg/100 g。業(yè)界夸大其詞地說，商品化電磁爐的生產是一項系統工程，板材只是一種用于加工的基材，影響環(huán)保質量的因素很多，如使用封邊膠、門板烘漆等原材料，甲醛普遍存在于這些原始估算中，而且加工工藝、企業(yè)設計程度等影響到商業(yè)電磁爐的環(huán)保功能。以上是合川工廠廚房設備為您介紹的關于環(huán)保節(jié)能是廚房設備工業(yè)的一些小知識，如有不明白的地方可以與我們在線人員聯系！重慶廚業(yè)致力于重慶各區(qū)縣工廠廚房設備方案。

2020-08-30

      用廚房工程設計是設計師在對一個廚房工程前期合理規(guī)化的重點，廚房工程設計流程主要其中包含商用廚房工程設計圖、商用廚房油煙工程設計等。對于廚房工程涪陵工廠廚房設備廠家對廚房工程設計、安裝進行一個要點說明：一、工廠食堂廚房的合理布局      根據具體的實際區(qū)域進行科學的劃分是必要的，一般的廠房面積也比較大，因此在劃分使用功能時，必須考慮到客流的分布和整個室內環(huán)境的通風以及消防通道的保留。在廠房的改造中，往往需要把不同的區(qū)域劃分成不同的功能區(qū)，用相應的材料分區(qū)來分割。二、食堂商用廚房工程設計內容    1、詳細設備清單    2、各樓層設備詳細平面圖則    3、詳細設備預算    4、工程設計指引    5、建筑及施工相關文件    6、各樓層設備平面圖及清單    7、廚房內土建部分平面及詳細圖則    8、機電預留點位平面及詳細圖則    9、管線預留點位平面及詳細圖則    10、設備的立面圖則    11、 設備的規(guī)范三、商用廚房設備安裝      涪陵工廠廚房設備在安裝時需要按以下幾個標準步棸合理安裝具體如下三點：      1、在安裝商用廚房設備時應留意依照其標準的裝置次序開展安裝，即應先對墻及其路面基層開展處理再對裝置商品開展檢測，隨后然后裝置壁柜、底柜等廚具設備后接入調節(jié)及其開展建筑給排水工作中，最終再然后裝置餐廳廚房內的配套設施電器及其開展檢測調節(jié)和清理工作。      2、 商用廚房設備的安裝應在餐廳廚房的室內裝修及其環(huán)境衛(wèi)生工作中所有進行好后開展，而且針對廚房設備的安裝還應規(guī)定專業(yè)技術人員開展精確測量、設計方案，進而保證制做的規(guī)格恰當      3、在安裝商用廚房設備時要安全提示第一，即應仔細檢查清晰廚具設備的五金件及其吊廚等是不是安裝堅固，在安裝抽油煙機時安裝工作人員還應留意其高度，應與使用人的個子為標準，另外以便降低不便還應將抽油煙機與廚房櫥柜另外開展安裝。四、工廠食堂廚房的工作流程      一般來說，廚房的大小是有限的，其中大部分都與餐廳的大小不相稱。有效的面積利用和工作流程是廚房設計中需要解決的首要問題。即使是由專業(yè)人員設計，也需要多次修改，即在空間利用和工作流設計上存在差異，對廚房工作的效率和管理有不同的影響。

2020-08-30

      廠房是每個工廠企業(yè)的主要生產基地，因此，食堂也是廠主特別關心的問題，同時對食堂的設計和裝飾也會有一些具體的要求：例如廚房要求寬敞明亮，如何布置廚房用具和職工食堂的設備工程設計？永川工廠廚房設備為您介紹以下幾點：一、食堂輔助系統設計      區(qū)域劃分、通道設置、車間劃分、設備布局、水電、排煙等配套設施密切相關。其中一個變化會影響到其他人。在確定了食堂收縮廚房的結構尺寸后，設備決定了工作區(qū)的大小，車間的大小決定了區(qū)域的劃分，區(qū)域的劃分和通道的設置，設備布局的變化，以及水、電、排煙等輔助設施也應相應地改變。它必須經過多次考慮和調整。二、食堂消毒室的設計      洗碗室負責收集、清洗碗碟、消毒、餐具傳遞和退貨工作，其位置應靠近餐廳。主要設備為水槽、門桌、櫥柜、臟桌、清潔臺、消毒柜、熱水器、殘廢汽車。大型工廠可配備洗碗機。三、單位食堂廚房廚具的設置擺放      各崗位所使用的廚具如餐具、刀具等，應根據廚師的操作習慣擺放，每天按固定順序擺放，方便取用。 廚房用具應及時清洗干凈，水池旁放置瀝水架，經常使用的地方設置瀝水架。 更好的做法是可以懸掛和放置，這樣既節(jié)省了臺面空間，又便于廚房用具自然干燥，保持衛(wèi)生。四、單位食堂廚房的地面、墻面      單位食堂廚房最重要的安全與衛(wèi)生方面，也需要地面與墻壁的配合保證。地面，需要使用防滑瓷磚，防腐 ，容易清潔；墻面用平滑的白色瓷磚或其它顏色淡雅的瓷磚，與室內光線協調，并且易于清潔。 一般而言，單位食堂的廚房一般都有快餐座位，配套設施有：超市、水果店、飲品店等，這些配套設施都集中在飯廳旁邊，方便人們消費。餐廳廚房工程通常會由于油煙、電力、火花等原因而不適合設置裝飾，設計師在設計時可盡量使各種設備的造型 和布置都顯得美觀一些。